子供の頃から大好きだったりんご飴を百貨店やイベントで販売しているアップルダイスの店主sayoです。

りんご飴はもちろんお客様に喜ばれるお菓子作りをしていきますので、応援よろしくお願いします。

さて、りんご飴と言えば皆さんお祭りでよく見かけるのではないでしょうか？

私も小さい頃はよく食べたものです。

当店のりんご飴は縁日のそれとはちょっと違い、アメリカンスタイルのりんご飴で、飴やキャラメルそしてチョコレートなどでデコレーションしたものになります。

縁日のりんご飴は手で持って歩きながら食べる方も多いと思いますが、当店のは通常より少し厚目に飴をコーティングしてあるのでかぶりつくのは難しいかもしれません。

ですので、棒をしっかり持ち芯の周りに包丁を入れてカットして食べていただくりんご飴となります。

厚目にかかった飴がりんごの表面にしっかり熱を入れることで周りは甘く、中はジューシーな仕上がりになります。

棒を持って食べたい気持ちはわかりますが、りんごの果汁で手や洋服を汚してしまうかも知れませんのでぜひカットして召し上がってくださいね。

出店先で皆さんのご来店を心よりお待ちしてます。

2018.07